|
Каталог статей
Этикет за столом
Нужно не просто сидеть за столом, а делать это правильно. Если вы сидите на расстоянии 10-15 сантиметров от края стола, ступни стоят параллельно полу (а не под стулом), спина прямая - вы в точности соблюдаете этикет. Кстати, спина должна оставаться прямой в течение всей трапезы. Следует научить детей подносить еду ко рту, а не наоборот - «себя» к еде. Ребенок должен знать, что нельзя класть левый локоть на стол, обхватывать рукой тарелку, как будто он охраняет ее от кого-то, ложиться на стол. Кстати, если малыш держит прибор как карандаш, локти автоматически займут правильное положение. Но, как только он берет ложку или вилку всей рукой, как велосипедный руль, правильная посадка исчезает. Кисть же можно расположить на краешке обеденного стола.
После того как со всеми блюдами покончено, время перейти к разговорам. Вот тогда-то можно один локоть пристроить на край стола. Начинаем беседу.
Правильные советы
№ 1. Подумайте над тем, как сделать совместные обеды повседневной традицией. Если вы поздно приходите с работы, когда дети уже сыты, пригласите их поесть с вами фрукты или десерт.
№ 2. Правильно сервируйте стол, даже если не ждете гостей. Когда он накрыт «как надо» и все стоит на своих местах, обед проходит спокойно. Отличия следующие: на будничном столе - минимум приборов и посуды, он представляет собой как бы «полуфабрикат» официального стола, который полагается сервировать большим количеством предметов. Прямо перед вами ставится тарелка. Справа - сначала нож, острой стороной лезвия к тарелке, и ложка. Слева кладется вилка. Приборы не должны касаться друг друга и закрываться тарелкой. Лежать должны на одинаковом расстоянии от края стола. Бокал для воды - у кончика ножа. Салфетка - слева от вилки. Маленькая - для хлеба - ставится слева от тарелки. Около зубчиков вилки - небольшая салатница.
№ 3. Для всех детей в семье подготовьте линованные карточки. На каждой строчке напишите условные названия правил поведения за столом (по одному на строчке). Каждый день (или неделю) отрабатывайте по одному правилу. Зачеркивайте название правила после того, как оно усвоено.
Карточки «Этикет за столом»:
Правильно сидеть за столом.
Вежливые слова.
Пользование приборами.
Салфетки (бумажные и полотняные).
Аккуратность в тарелке.
Уважение к старшим.
Красивые манеры, внешний вид.
Помощь маме и бабушке в сервировке.
Правильно накрыть стол.
Трудные случаи (если пища горячая, несвежая, попалась косточка и посторонние предметы.)
Разбираемся со столовыми приборами.
Если надо встать из-за стола.
Если что-то не любите есть (ответ: благодарность - отказ).
Правильно ем хлеб.
Правильно ем салат.
Правильно ем суп.
Правильно ем цыпленка.
Правильно ем свежие фрукты.
Правильно обращаюсь с подливами и приправами.
Правильно ем десерт.
Усвоивший правило получает десерт по своему выбору... Вряд ли чадо откажется от такого приза!
|
| Категория: Трудности воспитания | Добавил: pochemuchki (29.01.2009)
|
| Просмотров: 555
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|